[권은중의 와인이야기] 찾았다, 굴과 꿀조합

  샌드보이, 대서양 굴로 유명한 스페인 갈리시아 지방의 와인 레몬향 미네랄감으로 굴과 조화   [블록미디어 권은중 기자] 대한민국의 겨울은 축복받았다. 해산물이 지천이기 때문이다. 그 중의 하나가 서양에서는 개당 3만~5만원쯤 하는 굴이다. 그래서 겨울에는 굴파티가 이곳저곳에서 열린다. 내가 와인을 좋아하다보니 굴파티에 와인공급책을 자주 맡는다. 내가 와인을 사는 방식은 투 트랙이다. 해마다 5월, 10월 마트에서 세일을 할 때 […]