[뜨는 맛집] 그리움의 맛, 냉면

[블록미디어] 을지면옥, 지난해 재오픈한 40년 노포 슴슴한 육수, 구수한 면발 반가워 부드러운 제육에 소주 생각 절로 [블록미디어 권은중 전문기자] 나는 여름철 냉면을 잘 먹지 않는다. 일단 긴줄부터 마음에 안든다. 냉면을 여름에 먹다니. 나는 대학 때 이북 분들에게 냉면을 배웠다. 지금처럼 냉면이 유행이 아니던 때였으니까 나름 ‘랭면 조기교육’을 받은 것이다. 이 분들의 고향은 평북이었고 6·25때까지 평양에서 살았다고 […]