[권은중의 와인이야기] 찾았다, 탕수육에 딱 맞는 와인!

  메리배일 피노누아, 짙은 베리·제비꽃향 캘리포니아 햇살 닮은 긴 여운까지 탕수육·유린기같은 중식과 매칭 좋아   [블록미디어 권은중 기자] 와인 칼럼을 쓰다 보니 시음회에 갈 기회가 왕왕 있다. 어떨 때는 4~5병이 나오지만 어떤 때는 1백병이 넘는 와인이 나와 있는 경우도 있다. 이렇게 많은 와인을 시음하다보면 요령이 생기는데 일단 와인을 삼키지 말고 뱉어야 한다. 안 그러면 그 많은 […]