[권은중의 와인이야기]모스카토를 즐기는 신박한 방법

블루베리잼, 설탕 대신 모스카토로 설탕만 넣은 거보다 맛·향 탁월 귀농 선배 부탁에 와인 들고 정선행   [블록미디어 권은중 전문기자] 지난 7월10일. 나는 KBS FM 아침 라디오 방송 출연이 끝나자마자 이날 12시께 서울 광진구 동서울터미널에서 버스를 타고 강원도 정선으로 갔다. 정선으로 귀농한 한 선배가 무설탕 블루베리잼을 만들어달라는 부탁을 받았기 때문이었다. 나는 잼을 만들 때 설탕을 넣지 않고 […]